IMPACTO DEL SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL EN LA DISMINUCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA Y GASTROENTERITIS EN UN HOSPITAL DE AYACUCHO, PERÚ. Revista Médica Panacea, [S. l.], v. 1, n. 3, 2019. DOI: 10.35563/rmp.v1i3.105. Disponível em: https://revistas.unica.edu.pe/index.php/panacea/article/view/105.. Acesso em: 28 apr. 2026.