“IMPACTO DEL SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL EN LA DISMINUCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA Y GASTROENTERITIS EN UN HOSPITAL DE AYACUCHO, PERÚ”, RMP, vol. 1, no. 3, Aug. 2019, doi: 10.35563/rmp.v1i3.105.