“IMPACTO DEL SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL EN LA DISMINUCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA Y GASTROENTERITIS EN UN HOSPITAL DE AYACUCHO, PERÚ”. Revista Médica Panacea 1, no. 3 (August 8, 2019). Accessed April 28, 2026. https://revistas.unica.edu.pe/index.php/panacea/article/view/105.